扁擔胡子，素有“東北黃花梨”之稱，其木質堅硬細膩，密度、紋理俱佳，深受廣大文玩愛好者的喜愛 周繇攝
推薦詞
扁擔胡子，木質堅硬細膩，密度紋理俱佳，素有“東北黃花梨”之稱，是雕刻、研磨工藝的理想用材，是制作手串的極佳選擇。其果實酸甜多汁，含有多種營養成分，可生食或加工成果脯、果茶、果醬；亦可釀酒，口感甘醇爽口，色味俱佳。其株形豐滿，成自然拱形，花淡雅清新，果實紅潤剔透，懸垂于濃綠的拱形枝下，宛如一顆顆倒掛的紅瑪瑙，觀賞價值高。其種仁入藥，有清熱、明目功效，是眼科良藥。
樹木檔案
扁擔胡子，又名東北扁核木、扁棗胡子、金剛木、東北蕤核、賓麗那木，是薔薇科扁核木屬灌木，高約2米。幼枝直立，老枝彎曲下垂，自然拱形，枝紫紅褐色，皮成片狀剝落。葉互生或簇生于短枝上，全緣或有稀疏鋸齒。花1—4朵，簇生于葉腋，花瓣黃色。果實近球形或長圓形，成熟紅色。果核堅硬，圓扁形，有皺紋。喜光、耐寒，葉芽萌動較早，適應性較強，生長于針闊混交林內。主要分布于中國東北三省，朝鮮北部、俄羅斯遠東地區。
扁擔胡子果實 周繇攝
入水即沉的金剛木
說起扁擔胡子，可能絕大部分人不知道是一種什么植物，但要說起金剛木手串、金蟾菩提子串，大家可能就不那么陌生了。金剛木手串就是用扁擔胡子的木材做的，有一些金蟾菩提子串是用扁擔胡子種子穿的。
扁擔胡子生長極其緩慢，幾十年才能長成手指粗細，帶眼的原木需要生長50年，胳膊粗細的原木需要生長70—80年。其木質堅硬，密度大，入水即沉，故名“金剛木”。
去皮后的原木，中間芯部有孔。木材中間棕色，外表白色，紋理漂亮，加工出來的手串獨具韻味，故被稱為“東北黃花梨”。
扁擔胡子果核堅硬，扁圓形，長1—2厘米，“扁核木”名字即來源于此，有美麗深嵌花紋和瘤狀突起，容易打眼，適合穿手串。扁擔胡子果核穿的手串，有人稱之為金蟬菩提子。果核還可加工成其他工藝品。
從稀有的程度看，扁擔胡子和黃花梨一樣稀有；從木質的硬度、韌度、細膩程度看，扁擔胡子不比黃花梨差；從木材的結構看，兩者也有類似之處，芯部都是深色。
扁擔胡子木段 劉玉波供圖
文玩界的“東北黃花梨”
隨著現代文玩的興起，扁擔胡子以木質優良取勝，博得了廣大文玩愛好者的喜愛。除手串、佛珠外，它還可以加工成鳥籠、煙嘴、手杖、手戳、印章、搟面杖、按摩用具及各種柄把，有的木根形狀奇特，不用加工，就已經是完美的根雕擺件。
扁擔胡子分布于我國東北三省，主要產于長白山林區。每個地方原木品質、花紋也是不同的，一木一紋理，一木一色彩，各自成趣。
原木的品質還與獲取時間相關，取于秋天至第二年清明間的最好；取于清明發葉后到秋天差一點，硬度和密度比前者有所下降。根部與樹干銜接位置的木質好，花紋特別。自然死亡表皮脫落的原木，芯部的品質更好，油性更足，偏紅。
玩木質文玩，要么玩油性，盤玩包漿；要么玩氣味，使人心曠神怡，陶冶性情；要么玩紋理，或粗獷或內秀或巧奪天工。扁擔胡子原木加工成珠子，露出來紅白相間的細膩紋路，珠子上有“眼”更漂亮、生動。
扁擔胡子文玩物件，無論怎么把玩，都是神來之筆。
扁擔胡子手串、佛珠文玩物件，包漿上得慢，盤玩一年，色彩才可加深。盤完有講究，不能用濕手，如果不慎弄濕了，可先放澡巾里再搓幾天。盤玩幾年后，木頭色彩就進一步加深，變成棕色或者深棕色，完全包漿后更美觀，這時木頭具亞光亮色，紋理棕、黃交織，眼或者鬼臉生動，滑、潤、沉重、手感好，盤時聲音脆如石子。
近些年，扁擔胡子文玩物件火爆，原木產量小，再生時間慢，僅產于東北，木料的收藏價值與日俱增。
扁擔胡子種子 周繇攝
不可磨滅的童年記憶
扁擔胡子，又叫東北扁核木、扁棗胡子、金剛木。山里人更喜歡叫它扁擔胡子，因為“扁擔”不抽象，可見實物。扁擔是挑東西用具，山里人多用于挑水，“扁擔”成了“扁擔胡子”的記憶符號，是大山深處的記憶。
童年對扁擔胡子的認知并不是什么“金剛木”“黃花梨”“文玩物件”，而是山里孩子們的美味野果。大山里的孩子，就有這個優勢，在快樂的童年里，更多地呼吸大自然的清新空氣，品味更多的天然野味。
熟透了的扁擔胡子果實紅色，在濃綠色的葉腋下一串串，紅潤剔透。果實聞起來微香，果肉橘黃，肥厚多汁，放嘴里咬下去，汁水在口腔里飛濺，舌頭卷起果肉，細細咀嚼一番，酸甜多汁，略帶苦味。吐出的核揣兜里舍不得扔，紫紅的汁液沾滿手指，很久以后依舊殘留著果子的香氣。
扁擔胡子并不是成片生長，需穿越灌木叢林才能找到。扁擔胡子果實成熟季是一年中最熱的時候，其多生長在林緣、河岸等陽光充足的陽坡。采摘扁擔胡子果實，手、臂還會被擔胡子枝條上的皮刺劃傷，但這都阻擋不了人們采食的欲望。
扁擔胡子果實為漿果狀核果，扁球形，直徑1.0—1.5厘米，平均單個果實重1.6克，最大單果重2.5克，千粒果可出果汁130克。果實含有多種氨基酸、維生素、微量元素和糖類，可加工成果脯、果茶、果醬等天然綠色食品，亦可釀酒，其口感甘醇爽口，色味俱佳，是很有開發價值的野生果品和天然保健品資源。
扁擔胡子是大自然的產物，是山里人兒時的美味。多年以后，扁擔胡子依舊是舌尖上難以忘懷的滋味。
扁擔胡子手串 劉玉波供圖
集“美貌”與“才華”于一身
扁擔胡子姿態別致、優美，株形圓潤豐滿，自然呈拱形，葉芽萌動較早，葉片亮綠。4月末開花，黃花繁密，帶有濃郁香氣，亮綠葉片加上亮黃色的花朵在陽光下蔚為壯觀。果梗較長，鮮紅的果實懸垂于濃綠的拱形枝下，粒粒紅潤，顆顆飽滿，宛如一串串倒掛的紅瑪瑙，在綠葉的襯托下格外鮮艷奪目，更顯得生機盎然，掛果期長達兩個月，霜后樹葉落地，紅艷艷的果實還點綴枝頭，十分誘人。
扁擔胡子果核入藥，稱蕤仁，是我國東北特有的中藥材，具有養肝明目、疏風散熱之功效，常用于治療結膜炎等眼病，是眼科良藥；莖、葉、果、根具有清熱解毒、活血消腫、護肝功效，治療虛咳、久咳、癰疽毒瘡、蛇咬傷、風火牙痛、骨折、消化不良等；嫩尖可當蔬菜食用，俗名青刺尖，可制干菜；種子富含油脂，出油率30％左右，油呈暗棕黃色，澄清透明，凝固后白色如豬油，可供食用、制皂、點燈；蜜粉豐富，是春季一種優良的蜜源植物。
扁擔胡子生長緩慢，幾十年才能利用，種源較為稀有，在吉林省已被列為省級重點保護植物。
扁擔胡子可用播種或扦插法繁殖。播種，果實成熟時采摘，去除果皮及果肉，種子千粒重316克，種子進行層積處理，翌春播種，當年苗高15—20厘米；扦插，4月采1—2年生尚未萌芽枝條，剪成15—20厘米長插穗，上留2—3個芽苞，用培養液處理2—4小時后，扦插于塑料大棚育苗床上，保持空氣濕度90％、土壤溫度20℃—22℃，在“頭寒腳熱”條件下，1個月余即可生根，亦可于6月末7月初進行全光照嫩枝扦插，40天生根。
扁擔胡子是重要的森林資源，是森林生態系統的重要組成部分。扁擔胡子集木雕、食用、觀花、賞果、藥用于一身，開發前景廣闊，保護與繁育好扁擔胡子，是未來林業產業的亮點。（劉玉波）
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